1. 网上的泡面的神仙吃法,你都尝试过吗
金城武7分钟泡面法,看过电影《喜欢你》的童鞋肯定都知道,金城武对泡面的态度近乎偏执。
他心目中完美的泡面公式是“7分钟吃法”。
1、水在100度沸腾,面在3分钟煮,但将透未透时,才最弹牙。
2、接着在干面中倒油、调理包、葱花,搅拌均匀,给面提香。
3、然后放置1分钟,再往碗里倒入8分满热水,让调味料均匀的散开。
4、最后再次盖上盖子,等待2分50秒后揭开盖子,10秒后立马开吃!
他煮泡面的敌人是时间!就像他说的,“完美只存在一瞬间“,错过了timing,“这一秒的面和下一秒的面,根本就是完全不同的两碗!”
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李小鹏独家泡面秘方。当有人在知乎提问金城武的煮面方式是否好吃时,李小鹏祭出了他的独家“李氏方便面秘方”,他说这辈子只给两个女生做过这款面,一个是妻子Angel,一个是女儿奥利。
-食材-
一包方便面/两个鸡蛋
1、面饼放入碗中冲入开水,水刚好覆盖住面条上一点点即可,不要放调料,然后放入微波炉,中火加热1分钟。