① 突厥之奥斯曼帝国
突厥人继蒙古帝国之后，继续统治中亚和西亚，其中最显赫的突厥帝国当属奥斯曼帝国。奥斯曼帝国是由土耳其人建立的多民族帝国，由奥斯曼一世创立而得名，其鼎盛时期势力遍及亚欧非三洲，是突厥人建立的王国中最强大、最辉煌的一个。
土耳其人原是来自阿姆河流域的突厥小部族，他们从中亚迁往小亚细亚。1071年曼西科特战役后，小亚细亚大部被塞尔柱突厥人占领。突厥人的塞尔柱王朝旁支在小亚细亚建立了罗姆苏丹国，东方人称其为“罗姆”，这是拜占庭文明与突厥人草原传统及西亚伊斯兰文明交汇的重要场所。罗姆苏丹国曾经遭受十字军东征和蒙古军西征的进攻，1243年蒙古军击败罗姆大军，苏丹被迫向伊利汗国纳贡请降，仅保留有限自治权，最终在蒙古人的统治下灭亡。
土耳其人依附于塞尔柱土克曼人的罗姆苏丹国，在靠近拜占庭帝国边境的萨卡利亚河畔获得封地。1299年，奥斯曼一世趁乱宣布土耳其独立。土耳其民族在此地逐渐兴盛，现代土耳其人由此而来。1354年，奥尔汗率军渡过达达尼尔海峡，占领加利波利半岛，并将其作为进攻巴尔干半岛的桥头堡。
奥斯曼帝国始于元朝时期，强盛于明朝，没落于清朝，与清朝几乎同时灭亡。奥斯曼帝国与中国的明清时期并行，代表了六百年繁荣期的中东和东亚区域强权。1360年，穆拉德一世继位，向东南欧扩张，取得决定性进展。他占领拜占庭帝国重镇亚得里亚堡，改名为埃迪尔内，并定都于此。随后征服西色雷斯、马其顿、索菲亚、萨洛尼卡和整个希腊北部，迫使保加利亚和塞尔维亚统治者称臣纳贡。1389年在科索沃战役中大败塞尔维亚、保加利亚、匈牙利联军。这一胜利震动了欧洲各国。
若非中亚帖木儿帝国的扩张，在1402年的安卡拉战役中大败奥斯曼军队，奥斯曼帝国可能更早地击败拜占庭帝国。帖木儿帝国是突厥化的蒙古后裔，建立了强大的帖木儿帝国，与中国的明朝帝国同时出现。帖木儿帝国南下征服伊利汗国，北上击垮金帐汗国，南侵印度，西征小亚细亚，与奥斯曼帝国抗衡。帖木儿帝国是中亚多元种族基因融合的产物，突厥文化融合形成了乌孜别克族的定型时期。1507年，帖木儿帝国被乌兹别克汗国替代。
奥斯曼帝国的主要对手是东南欧洲，双方代表了伊斯兰突厥与基督教欧洲两大阵营的对抗。1444年，穆拉德二世在瓦尔纳战役中击败匈牙利、波兰的反扑，波兰国王亚盖隆契克和采萨里尼大主教阵亡。1453年，二十一岁的穆罕默德二世继位后，亲率八万大军进攻拜占廷帝国首都君士坦丁堡，历经五十三天后攻克，并迁都于此，拜占廷帝国至此灭亡。穆罕默德二世将君士坦丁堡改名为伊斯坦布尔，并以东罗马帝国的继承者自居。征服君士坦丁堡同时稳固了奥斯曼帝国作为地中海东部地区霸主的地位。
苏莱曼大帝统治时期，奥斯曼帝国进入鼎盛期。他攻克欧洲重镇贝尔格莱德，打开匈牙利和奥地利的大门，最终征服匈牙利，多次围攻维也纳，对欧洲构成巨大威胁。哈布斯堡王朝的统治者不得不承认奥斯曼帝国对匈牙利的宗主权。苏莱曼又从东边的波斯人手中夺下巴格达，此时波斯建立萨菲王朝，成为伊朗东西部统一的王朝，被称为波斯第三帝国。波斯文明反向同化突厥人，使奥斯曼帝国面临西北奥地利和东南波斯的两线作战压力。
巴巴罗萨·海雷丁带领的奥斯曼帝国舰队成为重要海上力量，他们向帝国臣服并占领北非领土。奥斯曼帝国海军变得强大，成为海上强国。1537年，奥斯曼帝国对威尼斯宣战，威尼斯舰队在战争中不敌，被迫屈服。1543年，奥斯曼海军在法国协助下占领神圣罗马帝国的尼斯。奥斯曼帝国与法国、英格兰王国及荷兰共和国结成军事同盟，对抗西班牙哈布斯堡王朝、意大利及奥地利公国。
苏莱曼大帝之后，帝国扩张放缓。1683年再次攻打维也纳时惨败，签订了《卡洛维茨条约》，终止了大土耳其战争，土耳其军被迫割让欧洲领土，包括匈牙利。奥斯曼帝国从此在欧洲无力扩张，转入防守。这是奥斯曼帝国的一个转折点，与同时期中国清朝的转折相似，均在封闭中逐渐衰落。最终，奥斯曼帝国与清朝一起在近代史开始后沉沦，奥斯曼帝国结束于1922年，清朝结束于1911年。
奥斯曼帝国的强盛得益于地处欧亚要冲，掌控了欧洲和亚洲之间的传统贸易路径，获得大量贸易税收和利润。这促使欧洲各国试图建立海上新航线，绕过奥斯曼帝国直接与亚洲进行交易，推动了新航线的开辟和西欧航海时代的蓬勃发展。新航线的开辟也让奥斯曼帝国失去大量贸易税收和利润，对其经济造成重大打击。奥斯曼帝国进入滞止期，其控制的东欧和北非领地逐渐被他国吞并或独立。沙皇俄国崛起与奥斯曼帝国发生领土争夺的战争。奥斯曼帝国试图改革，但未能成功，在适应新事物的过程中总体上落后于西欧的发展。
奥斯曼帝国的崛起与强盛是突厥时代的辉煌代表，突厥化影响了中亚、西亚、南亚、北非和东欧的历史进程。突厥化从基因、语言和文化三个层面影响着我们今天所处的时间周期。阿拉伯帝国后期，突厥人成为真正的掌权者，突厥王朝如枷色尼王朝和塞尔柱王朝，印度出现突厥化的德里苏丹国（廓尔王朝）。
突厥化在不同层面有不同的影响。基因突厥化传播有限，突厥基因无法完全替换被入侵地区的基因，但语言突厥化和文化突厥化非常容易。突厥文化与阿拉伯文化融合，伊斯兰化的突厥最高统治者成为苏丹。宗教上，伊斯兰信仰反向侵蚀突厥文化，成为突厥文化中的主导宗教。今天看到的突厥国家，语言是突厥化语言，宗教是伊斯兰教，加上东罗马帝国影响带来的欧洲近代思想，使土耳其成为横跨欧亚大陆的独特民族及文化综合体。