关于法国餐饮类的电影

1. 梅丽尔·斯特里普主演了一部关于厨师美食的电影 好像有提到是蓝带毕业的 一部法国片 忘记名字了 希

《 朱莉与朱莉娅 》
主演：梅丽尔·斯特里普，艾米·亚当斯，史坦利·图齐，克里斯·梅西纳
剧情简介
朱莉（艾米·亚当斯饰）是美国政府的一个普通小雇员，她对自己的工作感到了无生趣，平时最大的爱好就是研究各种菜谱，喜欢做饭的她有一个愿望，就是把全欧洲的食品都亲手做一遍。最近，她被一本书所深深吸引了，这本书名叫《掌握烹饪法国菜的艺术》，作者是鼎鼎大名的美食家朱莉娅（梅丽尔·斯特里普饰），这位在普通人眼里有些苛刻的专栏作家将自己数年来对美食的制作与评价写成了书，并且一时间洛阳纸贵，街知巷闻。朱莉拿到这本书之后欣喜若狂，她决定花上一年的时间来将书里的美食逐渐尝试。她将每天做饭的经验之谈毫无巨细的发到了自己的博客里，在网友中引起了不小的反响，这同样也引起了朱莉娅的注意。两个爱好美食的女人走到了一起，朱莉也渐渐了解了关于这本书背后的故事。朱莉娅是一个美国人，为什么她会喜欢上法国菜？而朱莉娅是如何学会数量庞大、花样繁多的法国菜，在这过程中，朱莉娅又经历了什么样的困难？朱莉开始渐渐的走进这位美食家的内心世界……

2. 有哪些关于美食的优秀电影

第一、二部，《小森林冬春篇》、《小森林夏秋篇》 电影讲述无法融入城市生活的主人公市子，从都市回到了自己出生的农村。母亲5年前离家出走，市子独自一人，为了实现自给自足，开始为获取每天的食材而学习种田。四季更迭，市子每个季节都会制作不同的美食。用火炉缓樱滑烤面包，抹上自制果酱，咬下去那个酥脆的声音让人忍不住流口水；下河摸鱼，来几签香喷喷的盐烤鱼，配极鲜美的鱼汤；连丰收的西红柿都能做罐头，地上随便捡点核桃、板栗，就能做成颜值超高的核桃饭，和又甜又糯的糖煮板栗。还有融化冬天寒气的大炖菜，各种野菜天妇罗，简直美味到爆。 还有就是电影中一年四季景物变幻，春天市子骑车飞过满树繁花飘落的公路，夏日一望无际的稻田在风的吹拂下像海浪一样涌动，秋天金黄的干柿子一串串挂满屋廊，冬天大雪覆盖的森林能遇到出门觅食的狸猫，美一幅场景都充分展现了自然之美，整体氛围静谧、安详，而又不失每充实，让人神往。 冬藏春生，夏繁秋收，在四季更迭中品尝自然的滋味，这就是料理带来的幸福呀。

第三部《深夜食堂》 东京小巷里有一个深夜十二点开始营业的特殊食堂，老板平扰腊时寡言少语，一副看淡世间万象的神态，虽然菜单只有猪肉味增汤套餐一种颂态，但是老板会根据客人要求用现有食材做各种美味料理。来吃饭的有脱衣舞娘、娘娘腔、黑社会、无名歌手、变性人、大学生、老太太等各种社会角色，每一集都会由料理引出一个他们动情的故事，故事的主角会醒悟、有和好、有转变，懂得放下或者重拾勇气，都很温情感人。里面出现的美食更是五花八门，实际食材简答易操作，不仅美味还有人情味。

3. 有谁知道有部关于法国女厨和他父亲的电影的名字（大概内容详见描述）

味浓情更浓，德国电影。

Tafelspitz
又名: 味浓情更浓

导演: Xaver Schwarzenberger

上映年度: 1994
制片国家/地区: 奥地利 / 德国
语言: 德语

电影主要描述一个带着梦想的会做一手好菜的女孩和与母亲赌气下来到大城市当了厨师，在姻缘巧合下认识了自己的对于菜肴十分挑剔的老板的美丽爱情故事。

我是小时候在正大剧场看到这部电影的，处于对美食的本能热爱，加上精彩的剧情，和可爱的女主角Lili，让我对这部电影几乎是一见倾情加念念不忘，可惜没看到结局。
说来这部片子真是培养了我对美食的憧憬啊，宫廷汤团，家庭蛋糕，（那时我家也就刚刚达到温饱吧），既有美食又有美丽的爱情，人生何求！记得Lili在那个庸俗的暴发户夫妇家里做饭，（那家吃的实在太没品了，微波玉米），当受到质疑时她说：当我的祖先在XX的宫廷里做XX道大餐的时候，你们的祖先还在美洲的原始丛林里啃玉米棒呢。（原话实在记不得了，德语我又听不懂）暴笑。
结局大团圆，两对夫妇同时举行婚礼(另一对自然是lili她爸妈），主持婚礼过程中那只狗一直在叫，神父超无奈的表情，最后大家翩翩起舞。有那么多赏心悦目的美食点缀的喜剧爱情故事果然很容易让人产生发自内心的满足感。

现在能记起的就只有女主角的一头短发，很多美味的菜肴，还有和很多灰姑娘的情节雷同的美满的爱情结局。当时，应该是十年前把，在那么萌动的时期，还没有关注欧美剧的时候能被这么一部影片吸引，主要源于它的轻松情节和美味口渴的佳肴把。

映像很深的就是女主角说的：在换一张床睡觉的第一晚上做的梦就是真的。她梦到：主管是她爸爸，结果真的那么戏剧化。后来每次我换了一地方睡我都会想起她的这句话，结果好像没有实现过呵呵。

其实生活中真的会有那么多巧合吗？爱上自己从未见过面的老板，和自己从未见过面的爸爸相认，如果生活有那么美满就好了。总之是一部好看的片子，很轻松。

4. 关于西餐的电影，我想找一部电影大概剧情是男主角是美国人 在法国学做菜的故事

电影《美国料理》American Cuisine
剧情简介
劳伦从小就受父亲的熏陶，对美食的世界有着相当深的感受。而在他12岁时父亲却离家出走，这带给劳伦相当大的刺激，他曾恨过父亲，但却无法放弃与父亲相同的天赋。作为一个美国人，要想在法国“偷师”学艺，学到地道的的法式料理，则是一件更加困难的事情。所以在本片中，劳伦经历了重重的考验以及坎坷的心路历程，方能得到众人的承认，这种异地生存的个人奋斗史格外感动人心。作为一部励志片，本片还增加了许多喜剧元素，比如火爆脾气的劳伦用自己的方式惩罚了傲慢的长官，布瓦耶因为自己的古怪和固执引起了不少笑料。

5. 一部关于餐厅的电影，貌似是法国片，剧情记不太清了，只记得男主角经营一家在工厂里破旧的餐厅。

貌似是三星大厨

6. 法餐的销魂境界，是什么样的体验

法餐的销魂境界，是什么样的体验?

迪士尼动画电影《美食总动员》的片尾有这样一个桥段，为了对付以尖酸刻薄著称的食评家，影片的主角小老鼠小米(Remy)和废柴厨师林奎宁(Linguini)双剑合璧，最终以一道家常的普罗旺斯炖菜(Ratatouille)融化了食评家高冷的心。

电影讲述了一个草根逆袭的励志故事。故事背景设定在美食之都――巴黎，乡下小老鼠小米在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，它总是喜欢偷看厨神奥古斯特古士图的《人人都能当厨师》，梦想着能成为一名具有创造性的厨师。

一次偶然的机会，小米来到美食之都巴黎的一家餐馆。这家餐馆的创始人就是已故厨神――奥古斯特古士图。

电影中厨神的原型就是现代法餐的革命者奥古斯特埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)。

1912年，奥古斯特埃斯科菲耶首创了“伊壁鸠鲁晚餐”，在这场别出心裁的活动中，世界各地不同的法餐厅会在同一天、用同样的菜单，提供给宾客美好的一餐。

法国名厨艾伦杜卡斯

“伊壁鸠鲁晚餐”的理念被今天的法国人发扬光大。2015年，法国名厨艾伦杜卡斯和法国外交部倡议举办“好味法兰西”全球美食计划，邀请全世界的美食爱好者在同一时刻感受法国美食的活色生香。

在世界三大料理中占有一席之地的法国菜，一向给人的印象是高贵冷艳的。法餐很善于使用新鲜的时令食材，而在食物的品质、服务和用餐气氛上，都要求精致化的完美表现。

但是，法餐的气质一贯高冷吗?

事实上，珍稀独特的食材和高贵精细的技巧，并不能代表法国餐饮文化中的精髓。

一道打动人的法餐，流露着泥土的芬芳和妈妈厨房里的烟火味道。

四部关于法餐的美味电影

与法餐相关的电影，总是离不开富有生命力的新食材，轻松愉悦的美食氛围，让人看了禁不住垂涎三尺。除了活色生香的动人画面，这些电影往往传递一种励志与反叛精神，抑或是挑战权贵，抑或是返璞归真。这是简单的食物教给人类的匠心哲学。

1

BBC 纪录片《小小巴黎厨房》

The Little Paris Kitchen: Cooking withRachel Khoo

英籍美女厨师Rachel Khoo 为了追求学厨的梦想，毅然放弃自己的时装公关事业，坚持独自到法国，入读最有名的法国蓝带厨艺学院。

学成之后的Rachel 深信，真正的法国名菜不一定只能在米其林星级餐厅尝到，于是她开始研究简单易做的法国私房菜，以此打破人们对于法餐复杂难做的刻板印象。

纪录片中美女厨娘讲述着她与食物的美好关系，一幕幕活色生香的画面更是让吃货们对美妙的法餐烹饪技艺大呼惊艳。

2

《巴贝特的盛宴》

Babette’s Feast

丹麦北部的小村庄有一对笃信路德教的姐妹花，年轻时曾为了守护宗教而牺牲爱情，日复一日、年复一年地过着吃咸鱼粥的简单生活。迟暮之年的姐妹二人在一个风雨交加的夜晚，收留了一位由巴黎避乱而来的女子巴贝特。一日，巴贝特意外中了彩票的大奖，为了庆祝，她希望在两姐妹的父亲忌日那天亲自掌厨，为教友们准备一顿丰盛的法式晚餐。盛宴的整个准备和烹饪过程，将法国菜的色、香、味发挥得淋漓尽致，以禁欲和节制为生活重心的路德教教友也被这顿盛宴征服。

3

《爱丽舍宫女大厨》

Les saveurs Palais

女厨师霍腾瑟在法国乡村里经营着一家小餐馆，因为使用的食材考究、制作精良，极具人格魅力的霍腾瑟在当地有着不小的名气。令霍腾瑟万万没有想到的是，自己的名气竟然吸引了法国总统的注意，就这样，她被任命为总统的私人厨师。从闲散的乡村小镇来到了充满着紧张气氛的丽舍宫，面对着一帮对她冷嘲热讽的尖刻同行们，霍腾瑟凭借着自己的高超技术和良苦用心获得了同事们的尊重和总统的信任。电影中赏心悦目的御膳房劳作场面讲究得像是一部法餐科普纪录片。

4

《大厨》

Commeun chef

德高望重的亚历山大(让雷诺饰)多年来一直是米其林餐厅的三星主厨，但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是“分子料理”风靡，传统料理日渐衰落的时代，亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败。正当亚历山大焦头烂额之时，一位名不见经传的小厨师杰克(迈克尔扬 饰)来到亚历山大的餐厅实习，杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识。两位传统烹饪大师的碰撞带来了新的火花。

法餐文化答疑解惑

为了探寻”关于法餐的更多真相“，我们采访了以下两位在北京生活的法餐大厨。

1.法国大使官邸厨师长托马西雷

2.北京饭店莱佛士家安法餐厅主厨赛利摩尔(Cyrille Molle)

Q：为什么法餐吃得那么慢?

A：这是法式生活方式。

“法国人工作时吃午餐并不会这么慢。晚餐吃得慢是因为我们很喜欢聊天。在聊天中喝酒，享受美食，这就是法国人的生活方式。法国人真正引以为傲的是吃饭时的分享精神。法式西餐界公认的厨艺泰斗保罗博古斯有一个经典的说法：没有好的友情，也就没有好的烹饪。”

――托马西雷

Q：大使先生最怀念的家常菜?

A：是牛头!

“法国前总统希拉克先生也非常喜欢吃这道菜。这道菜的基本方法是先把牛脸中的眼、耳朵切除，然后把牛头肉用绳子绑起来，放在蔬菜汤里煮，煮完再切片呈盘。然后搭配一种塔塔酱(Tartar Sauce)，这种酱是用美乃滋(Mayonnaise)加上酸黄瓜、洋葱、鸡蛋制成的。”

――托马西雷

Q：如何做出令人感动的味道?

A：想想妈妈的味道

“最打动人的美味和童年的回忆有关系。童年时品尝的味道给人印象深刻。长大后每次吃到这道菜，都会联想到小时候的一些事情。”

――托马西雷