法国关于美食电影

① 找一个电影，很古老的一部外国电影。记忆中是关于美食的，里面还有塑料做的包菜什么的

《美食家》是1976年上映的法国电影，由克劳德·茨迪导演，路易·德·菲耐斯、Coluche等主演。

《美食家》讲述美食杂志主编Charles Duchemin（Louis de Funès）具有天赋异禀的嗅觉和味觉，食物经他的鼻子一闻、嘴巴一品，是否真如传说中美味便可得知。

为了让读者品尝到真正可口的食物，他常乔装打扮潜入各大饭店、旅馆品尝食物，好的，他会在杂志上极力推荐，差的，则痛快骂之。因此，他成了饭店、旅馆老板眼中的噩梦，却也是读者心中的上帝。

② 你看过哪些不错的饮食电影

《恋爱中的厨师》（AChefinLove，法国／乔治亚，1996，导演NanaDjordjadze）该片平庸无奇，但是我对高加索一带文化感兴趣，这部片子难得以此地区为背景，特别是它讲上世纪初那一代的故事，故此一提。曾在纽约去一家俄国饭馆，去了方知是乔治亚饭馆。乔治亚属高加索又靠黑海，属于欧亚文化交界地带，所以吃食上也比较丰富。《恋爱中的厨师》写一个法国人热爱美食，也爱上了乔治亚，和那里的一个公主，在那里开了一家高级餐馆.?仙狭怂樟革命，恋人与餐馆都被革命席卷。
这片子我最爱其中反映当地文化的一些场景，如贵为总统也能随便就来一场民族舞的场面。片中进餐与烹饪场面不少。有一场是有独特敏锐味觉的厨师，被挑战品尝一道独特的乔治亚菜，他不仅尝出各种原料，而且还能品出馅里面加的肝酱来自熊肝。另有一场戏厨师向客人展示各种菜式，特别指向一个坑炉，手下正从中取出中一只烤乳猪，颇让人好奇那里的烤乳猪是何做法。 《金玉满堂》（香港，1995，导演徐克）《食神》（香港，1997，导演周星弛）《金玉满堂》主角是张国荣，导演是徐克，观念是中国功夫加烹饪，就光是这几样菜名，你能不订这桌席吗？ 《金玉满堂》和《食神》都带典型香港B型片的味道，火爆得紧，有时让人觉得太过，可是又觉得只有这样才是与众不同的香港电影似的。这里的吃是荒诞不经真真假假，忽而让你口味大开，忽而让你作呕，反正一点也不得闲！
无独有偶，一到香港电影，做饭也得变成大比武，象武林擂台大会。几位高手亮相，内功外功都得有，菜式的名字当然也是天花乱坠。两片还有一共同之处，就是都先要把两位女演员做丑，不知是何缘故。
《金玉满堂》里面来了出满汉全席，里面提到三道菜，熊掌，象鼻，猴脑，让不能接受此种吃观念的我坐立不安——当然包袱是猴脑不是真的，不过我倒希望根本就没有这几道菜。里面也提到一些中国饮食文化中已成了“大众符号”的元素，比如做米饭，雕豆腐，牛肉炒河粉等等。干炒牛河是粤菜小馆必有的大众菜，《金玉满堂》有干炒牛河，周星驰的《食神》则同时致意与颠覆，那里的干炒牛河炒成了烂糊。他自己发明的两道普通吃食，一为“爆浆濑尿牛丸”，一为“黯然销魂饭”，无不带有周氏无厘头标记。