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日本做咖啡的电影

发布时间:2025-01-27 18:53:35

A. 电影《海鸥食堂》:一茶一饭皆温暖

我很喜欢山里的一家日式风格的民宿,民宿也提供咖啡和简餐,手绘的菜单上写着“海鸥食堂”。我一直很纳闷这个名字的由来,本以为是因为店主晓风姐喜欢栈桥的海鸥。

前几天我去店里晒太阳喝咖啡,看到窗边书架有一本书名字叫《海鸥食堂》,翻开看了起来。因为这本书的文字不是很美,故事情节也简单,所以并不是很吸引我,一会看了了三分之一。

店主晓风姐看到我在看《海鸥食堂》,她问我:“看过这个电影吗?” 我说几乎没看过日本的影视剧。她强烈建议我看看,说我一定会喜欢的。她因为喜欢小林聪美的电影《海鸥食堂》,才买了这本书,读后她觉得还是电影更精彩。

我问她菜单的上的抬头“海鸥食堂”和这个电影有什么渊源?她说因为喜欢这个电影,她渐渐走上开咖啡馆、民宿的路,而且她为了电影,专门去了趟芬兰赫尔辛基。

果然被她言中,电影《海鸥食堂》确实好看,电影节奏平缓,画面清新;故事很励志,但是又平淡如水,总之很治愈,很美好。

整个电影没有美女,没有爱情,三个平平常常的女人却撑起了一部经典的治愈系电影。电影中的三个女人幸蕙、绿子和正子,她们来到芬兰之前,在现实生活中都不是很幸福,但是她们独立、坚强、乐观,这也许是很多女人心中的榜样。

同为中年女人,我想《海鸥食堂》带给我的启示是:我们不再有豪情壮志,但是我们有浅浅的笑,温柔的日复一日的坚持,我们可以用美食治愈人生。

故事梗概

来自日本的幸蕙,在芬兰赫尔辛基开了一家名为“海鸥食堂”,主打菜是日本饭团。开业一个月食堂里没有一个客人,但是她一直在坚持,她每天认真擦拭餐具,打扫食堂,她坚信只要不断努力客人就会多起来。

终于有一天海鸥食堂迎来了第一位客人,名叫托米·海特恩的男孩,他是个热爱热日本文化的芬兰人,幸蕙对拖米说:店里向第一个客人提供终生免费咖啡。

为了给汤米找到《科学忍者队》的主题歌,幸蕙在图书馆又偶遇了绿子,她只身一人来到芬兰,漫无目的。幸蕙邀请她自己家里住,绿子开始和幸蕙一起打理食堂。

有一天,幸蕙做了好吃的肉桂卷,肉桂卷的香气吸引了三个芬兰大妈进来。 餐厅终于来了第二批客人。

最后,来芬兰旅行却丢失了行李的正子也来到食堂,她们三人一起经营,生意越来越好,食堂终于满座。

整个电影情节简单,故事的发展可以用三位芬兰大妈的四次镜头,作为情节发展的四个节点。

第一次:她们站在玻璃窗外,带着怀疑的目光向里面张望,幸蕙回以温柔的微笑。

第二次:继续带着怀疑的目光,看到店里多了一个绿子,幸蕙仍然回以浅浅的微笑。

第三次:大妈们终于被肉桂卷的香气吸引,走进了餐厅,立刻爱上了这里的咖啡和肉桂卷。

第四次:大妈们带来了朋友,餐厅终于满座。

绿子与幸蕙

幸蕙和绿子在图书馆第一次见面,幸蕙想知道科幻电影《科学忍者队》的主题歌,绿子刚好会,幸蕙邀请绿子到她家去住。

绿子后来问她怎么会邀请一个陌生人与同住,不怕是坏人吗?幸蕙说:我知道会唱《科学忍者队》主题歌的人,一定不是坏人。

对于陌生人,我们都会设防,都会带着面具,甚至穿上一层盔甲保护自己。

但是我们可能会因为某个点的同频,比如不同的时间里走过同一条路;比如吃过同样的食物;也许只是喜欢同一本书;或者只是因为喜欢同一首歌;甚至一个眼神或者微笑,你会感受到对方的真诚与善意,卸下防备成为朋友。

来自于美食的治愈

绿子第一次到幸蕙家里,幸蕙给她做了日料,绿子吃到第一口便开始抽泣,美食治愈了她的思乡之情。

海鸥食堂接待过两位失意的芬兰人。

一位老妇人,因为丈夫突然离家出走而备受打击,她三次在食堂玻璃窗外,沮丧地看着幸蕙,后来她终于走进店里,愤怒地说:“我要一杯烈酒。”  烈酒下肚,她立刻醉倒。大家把她送到家里,老人向正子诉说了她的痛苦。

另一位是马蒂,他曾经在这里开过咖啡馆,他一共出场两次,第一次他教幸蕙做出好喝的咖啡,第二次他想要拿回自己的咖啡机,擅自闯入海鸥食堂,虽然没有马蒂故事的相关的镜头,但是我想这里一定有令他心碎的往事。

电影快结束的时候,老妇人、马蒂,三个日本女人坐在一起吃饭团,大家都不说话,只是静静地吃着,朴素的饭团治愈了所有人。

幸福其实很简单,是用心做好每一餐,然后家人围坐,灯火可亲,是“笑问灶前粥可温。”

对于朋友,幸福其实也很简单,不要总说:“好久不见了,我想你了”,友谊是约你最喜欢的朋友一起吃饭,一起喝酒,一起海阔天空地聊天。

电影中绿子问幸蕙:假如明天就是世界末日,你会怎么办?

电影里有我向往的生活。比如冲咖啡,虽然我喝的不多,但是很享受那个过程,慢慢地磨豆、烧水、用心冲泡;我喜欢朴素的饭团;享受看着幸蕙和绿子做肉桂卷,仿佛是自己在做着这一切。隔着屏幕我也闻到了咖啡和美食的香气四溢。

别人做的都好吃

在幸蕙之前,马蒂曾经在这里开过咖啡厅。有一天他来到海鸥食堂,教给幸蕙把咖啡变好喝的咒语,在冲泡之前用心念一句:“麝香猫咖啡。”这一句果然灵验,托米和绿子都觉得这样的咖啡味道好了很多,我想哪有什么魔法,只不过是用心罢了。

马蒂对幸蕙说:“别人冲的咖啡总是比自己冲的好喝。”

绿子问幸蕙为什么把饭团作为食堂的主打食品?幸蕙说母亲去世早,她一人提起了所有家务,那时候爸爸一年只给她做两次两团,是在运动会和远足的时候。

幸蕙爸爸说:“别人做的饭团就是比自己的好吃。”

别人做的总比自己做的好吃,我相信大多数人都会有同感。

我有几个茶友,其中两位是专业茶艺师,这些年我也和她们学习了很多次泡茶的技巧,比如不同的茶要用不用温度的水冲泡,出汤的时间要把控好。我们的茶和水,茶器基本都差不多,为什么总感觉我泡的茶与她们泡出的茶汤,味道差了一点呢?是我不够用心?心不够静? 看完这个电影,我总算找到答案了,别人泡的茶总比自己泡的好喝。

对于饭菜也是如此,我喜欢下厨做饭,但是其实我更喜欢吃别人做的饭菜,我想是因为心情不同吧。

我想去芬兰

幸蕙问绿子你为什么要到芬兰?她说想走得远一些,于是闭着眼睛用手指地图,一下子指到芬兰,所以她就飞到芬兰了,无牵无挂的年龄可以潇洒走一回。

正子照顾了她父母20年,父母相继离世后,她说只是因为在电视上看过芬兰的“空气吉他大赛”,她被感动,所以想去芬兰。

三个女人在讨论,为什么芬兰人看起来无忧无虑,如此安定平和?芬兰男孩汤米说:因为我们有森林,于是镜头转到一片翠绿的森林里,几声猫头鹰的叫声,满眼翠绿,脚下有数不清的蘑菇。大自然的绿色是最治愈的颜色。

新年里,许下一愿:我想去芬兰。

B. 日本治愈系电影推荐

日本的美食电影总是透出一股日系摄影的风格,小清新且治愈,不胜在情节,倒是画面分分钟截图都是一张张画面美得不可方物的明信片,下面推荐几部良心的日本治愈系美食电影。

一  小森林

小森林讲述的是一个桃花源式的田园牧歌的故事,故事的主角市子因与男友分手又融入不了大城市的生活选择回到自幼长大的小森村,循着对妈妈的回忆,春播秋收,用食物串联起年华。对于烹饪过程的拍摄处处体现细节,节奏慢但不拖沓,台词少又似乎传达了很多,看完能神奇地舒缓在都市中疲惫而烦躁的心。

小森林分为夏秋篇和冬春篇,无关尔虞我诈,你争我夺,只是返璞归真,认认真真地讲述几道食物的做法。一屋一田一人一餐一饭,以一种与大自然融合的姿态活出与都市不同的另一番滋味。

烤面包、酸米酒、胡颓子果酱、西红柿罐头 、核桃饭、糖水栗子……剧组就这样循着季节的变化拍摄出最适合这个季节的味道和菜肴。

如果你也有莫名失意之时,真的建议你躲在被窝里静下心来看看这部小森林,相信你不会失望。

二  街角洋果子店

在繁华的东京的一角,坐落着名为Coin de Rue的洋果子店,远从鹿儿岛而来的女生臼场夏目从来到这里寻找立志成为著名糕点师傅的男朋友阿海。

然而阿海并不在其信上所说的在街角洋果子店,在东京举目无亲的夏目决定留在店里打工以继续寻找男友,期初她糟糕的技术遭到同事们的挑剔,不过夏目没有放弃,不断精进技术,甚至遇到了结识了传说中的名西点师十村辽太郎,温暖治愈又带着些许励志。

“你为什么不放弃呢?我是绝对不会逃跑的”。

有人形容苍井优的脸似一朵小清新的野雏菊,如拂面春风给人治愈之感,也推荐她饰演的另一部美食剧《料理仙姬》。

三  深夜食堂

深夜食堂大家都不陌生,只在深夜12点开的料理店,来来往往的食客带来他们悲欢离合的故事。老板凭现有食材制作出顾客想要的菜式,不似脸上刀疤的凶狠,而是可靠又稳重。

那些深夜拖着疲惫身躯的人们在这里不仅果腹,还追求一种精神上的交流和宁静。

脱衣舞娘玛丽琳,无名歌手美幸,喜欢吃纳豆的情侣……红色香肠和鸡蛋烧、茶泡饭、拉面……食物和人的故事交织,更添几分情义。

深夜食堂从漫画到剧版到电影版都受到无数追捧,自有它自己的内涵在。

四  月代头布丁

这部电影讲的是一个穿越的故事,古代穿越而来的武士成为一名和果子师,还遇到了现代的单亲妈妈,和她及儿子友也度过了一段幸福温馨的时光。影片中出现的甜点远远不止布丁,武士手艺熟练后还和友也还一起参加了父子手制糕点大赛,用十个小时时间搭建了一座江户时代的城堡蛋糕。

身为武士的刚毅和坚强与制作布丁时的细腻和手巧统一于一人,整部影片隐约含着微微的温情,简单却能打动人心。

五  幸福的面包

《幸福的面包》讲述的是从东京移居至北海道的水缟夫妇在北海道开了一家咖啡店,也制作手工糕点和留人住宿。

经营期间,有失恋的女子在这里找到真爱,有小女孩和父亲来这里追忆逝去母亲,也有弥留之际的老夫妻在这里度过安详又温馨的生命的最后一程。

每当客人心情不佳,夫妇俩总有办法制作出能慰藉人心的糕点来使人重振精神。印象很深的是影片还还原了玻璃瓶的过程,吹玻璃的大婶给玻璃罐都赋予了美好的祝福意义。

看完电影后觉得有种在理想与现实间徘徊的感觉,有时候幸福其实没有那么复杂,它很简单,简单到就是一个美味的全麦面包。

六  海鸥食堂

《海鸥食堂》这部影片讲述的是一位日本的中年女子在芬兰首都赫尔辛基的一个街角开设了一家名为“海鸥”的餐厅,以饭团作为招牌菜招揽食客。在逐渐的运营过程中,又有两位日本女子前来帮忙,其中一位女子甚至是被从餐厅里传来的肉桂的香味所吸引的。

影片对于细节的描写很动人,从胖海鸥的歌声到硬币清脆的声音,甚至是肥猫的呢喃都能刻入脑子里。人物之间台词也很简单,但却通透,总觉得多咂摸几分能体味出一种别样的人生哲理。画面超美。

“不管到那里,伤心的人还是伤心的,孤单的人还是孤单的。”

“人都在变,只要往好的方向变就行了。”

七  南极料理人

《南极料理人》讲述了西村淳作为厨师每天为在南极冰天雪地中工作的性格任性怪异的八个队员做饭的故事。南极的一片苍茫和零下几十摄氏度的气温之下,从食材到加工的程序再到队员们脸上的笑容,食物化成微小的温暖成为极寒天气里活下去的坚持和生活里的小确幸。

平常的一日三餐和嬉笑怒骂在这里却有不一样的味道。

有一段队员们跟随着录像中的美女做早操的画面,有些滑稽却不知怎的眼中看得含泪。

世间多纷扰和忧愁,难过失意时或暴雨倾盆时躲在房间的一隅,抛开平日里杂乱浮躁的心,静静看完一部这样的治愈系美食电影,得空了自己下厨试试,也未尝不是一种抚慰心灵的享受。

C. 能介绍一些跟咖啡有关的电影吗

《咖啡时光》
英文名:Coffee jikou/Café Lumière
导演:侯孝贤
主演:一青窈
浅野忠信
萩原圣人
摄影:李屏宾
片长:108分钟
出品:松竹映画
上映日期:2004年9月11日-日
官方网站:www.coffeejikou.com
第61届威尼斯电影节正式竞赛作品

《咖啡时光》是台湾著名导演侯孝贤应日本松竹公司之邀,为纪念已故日本电影巨匠小津安二郎诞辰一百周年而专门拍摄的影片,这也是侯孝贤首部用外语拍摄的外国影片。故事描写了一家旧书店的老板爱上了一个在东京工作的女孩儿,两个人谈起了恋爱,双方和各自的老迈父母之间,有着微妙的感情问题。本片题材正是小津电影习惯描写的都市家庭的日常生活。

D. 看画面就让人流口水的日本美食向电影,满满的咖啡与面包的香气

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说到美食的电影,日本绝对数一数二。

不同于中国料理的宽油爆炒,日本料理一向以文静,清新的风格打动着一批有一批食客。

日本对美食的讲究毋庸置疑:花样繁多,制作精细,讲究营养,体现烹饪美学。

日本美食电影具有三大特点:令人垂涎欲滴的画面,清新温暖的色彩布局,缓慢温馨的剧情节

再次日本电影一定将美食和温情有效柔和,通过食物带来富有人情味的故事,凭借故事带来味蕾记忆里的温暖,既有耐人寻味的故事又有美味的料理。从来不会让人失望。

以下就是尘桑给大家精选的20部日本美食向电影

海鸥食堂是一家日式餐厅,却在开在风光如画的芬兰赫尔辛基。老板幸惠和过去帮忙的绿还有正子,共同打理着这家店。

肉桂卷香味的羊角面包,吸引了众多着迷日本文化的芬兰帅哥驻足。

东京街角的一家洋果子店

单纯直率的女孩臼场夏目从遥远的鹿儿岛来到东京,在这家店里学习着制作打动人心的美味糕点。和同事们的关系也由争吵到相互包容……

绰号苹果、居住在奶子山的伦子自幼生长在一个破败的家庭,跟随奶奶学得一手好厨艺。奶奶去世之后,她回到乡下,开了一家名叫“蜗牛餐厅”的餐厅,一天只服务一桌客人。

餐厅里没有固定的菜单,伦子通过与顾客的交流,从中获得灵感烹制菜肴。每一位客人在品尝过伦子的手艺后,生活中都会出现小小的奇迹。

厌倦了大都会的奔波忙碌和机械化枯燥无味的生活,自有充满幻想的理绘与温柔体贴的丈夫逃离东京,定居在北海道月浦一个毗邻湖泊的小山丘上。

水缟夫妇在此经营一家名叫Máni的面包咖啡店,二人分工做出美味的食品,寒来暑往,爱聚离合,生命之河伴随着咖啡与面包的香气缓缓流淌……

《寿司之神》是一部关于寿司的纪录片,主要围绕着86岁的“寿司第一人”——小野二郎,看完整部影片,你一定会被他的匠人精神感动到。

终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味。

母亲的意外去世,让在出版社工作的亚纪子开始思考自己的人生。亚纪子于是辞掉了编辑工作,开始享受不同于以往的闲暇生活。

母亲留下了颇受赞誉的食堂、住宅周围的商店街聚集着一群友善的邻居、亚纪子在路边邂逅了一只流浪猫……这些点滴的事情聚集在一起,让亚纪子决定继承母亲留下的食堂。

33岁的游佐弘子是一名终日奔波忙碌的职场女性,有一天他遇到了一位自称从德川时代穿越来的幕臣。

他住在了游佐弘子的家中,担当起家庭妇男的角色,居然也渐渐融入了现代生活,而剧中也出现了非常多的甜品美食~

和其他影视剧不同,这个美食剧是围绕黑帮题材的。相貌平平的良太在一次意外中被黑帮老大柳刃龙一救了一命,黑帮老大还因此负伤,为了躲避警察,黑帮老大住进了良太家里。

在此期间,绝不苟且每一顿饭的柳刃组长开始用冰箱里的食材做饭,看似平庸的食材一经这位黑道之手,居然迸发出令人胃口大开的美味来。

良太惊叹之余,也从柳刃组长那里领悟到不少的人生哲理……

这部日剧女主也是苍井优,和《孤独的美食家》的平民化大众食品不同,女主在剧中是经营着京都老牌料理亭《一升庵》,是一个擅长制作日本传统美食的天才料理师。

一升庵推崇食物自身的味道,愿意细火慢调地为客人烹制可口的料理,哪怕一个水煮白萝卜都能看得人口水欲滴。

多谢款待是一部晨间剧,讲述着一家西餐馆背后的家庭。女儿芽衣子遗传了家庭基因,“吃”成了她生命中最大也是唯一的兴趣。

与其说是美食剧,不如说这是一部热血创业剧!剧中的几个“失败女性”因为各种各样的原因,聚在一起开了家西式料理餐厅。

几经波折,他们的露天餐厅开张了,这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走…… 同时剧中也出现了很多励志的语句!

彻子曾经拥有一段刻骨铭心的感情经历,但是丈夫因一场大病撒手人寰,不过她还是与公公连太郎一块生活……

彻子与连太郎曾品尝过路边美味的面包,这似乎也加深了他们之间有如父女一般的羁绊,长久的相处又让他们如同无话不说的好朋友。

南极和料理听上去好像没有什么关系,这部有趣的影片就讲述了南极考察队员的美食生活。

在枯燥的考察生活中的最大乐趣。就是想尽办法烹饪各种各样的美味料理,而围绕着吃,这些寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。

这是最近特别火的“日本小妖精”石原里美前两年的作品,主要围绕着小动爽太,苦心研习巧克力的制作方法,只为追到爱吃巧克力的女神~

这是一部超级轻松的夏日爱情剧,故事发生在湘南海边。女主是一名甜点师,她受邀去自驾喜欢的学长家的餐厅打工,度过了一个轻松愉快的夏天。

在美食和美景的环绕下,新的情愫也氤氲开了……

这部剧比较老了,但经典值得一看!女主夏美在阴差阳错之下,在一家西餐厅工作,表面上她是为了等待店主回来,事实上她的真正目的是为了店里美味的午餐!

大家都喜欢上了夏美的开朗热情,餐厅也开始焕发出不一样的活力,就这样,夏日里一幕妙趣横生的生活情景剧就此展开。

深夜食堂大家应该都很熟悉了,讲了在一家深夜营业的小餐馆,来来往往食客们的故事。

在食物的香气里,每一道菜背后,都是一个充满人情味的故事,刺激的不是味蕾,而是人心。人生百味,尽在这四方食堂间。

这部剧从漫画改编而来,即将出到第七季了~每一集都是跟着主角五郎,搜寻日本大街小巷的好吃的。

五郎每次去的地方基本都是既便宜又好吃的,而他经典的台词也是那句:“又饿了”

甚至中国的椰汁都在剧中出现过~

小森林分冬春篇和夏秋篇,讲述曾经在大城市闯荡的市子因为不习惯东京快节奏的生活,最终回到了自己家,开始用最简单的食材,去烹饪故乡的味道。

分成了冬春和秋夏,不同时节不同的食材不同的饭桌,主角不厌其烦地呈现各种食物的加工烹饪过程。

在鸭川岸边的东本愿寺旁边,有一家不起眼的小食堂。它没有招牌也没有门帘,可是却让许多人难以忘怀。这里不能点菜,老板会悉心安排,带给客人味蕾上的惊喜。

土豆炖肉、炸猪排、意大利通心粉、炖牛肉、紫菜饭团……这些普通的食材经由鸭川流的精心料理成为佳肴后,赏心悦目到让人有舔屏的冲动。不仅有美食,这部剧还有京都的无敌美景,值得一刷。

我是尘桑,独立影评人,自由撰稿人,自媒体运营,关注公主号:写个影评,每天为你分享优质电影片单,关注并私信回复“片源”,送你一份超过6000部的蓝光电影片源,永久珍藏。

E. 光子阿伟咖啡店老板这是一部什么电影

光子阿伟咖啡店老板这是一部悬疑犯罪片。《愚行录》是石川庆执导的悬疑犯罪片,由妻夫木聪、满岛光主演,于2017年2月18日在日本上映。

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