日本酿酒类电影

1. 电影频道 一个男人炸了日本人的碉堡最后日本人报复他其中还有点激情谁知道这片子

红高粱
中文片名：《红高粱》( Red Sorghum )

导演：张艺谋

时间：1987年

主演：姜文/巩俐

片长：100分钟

国家：中国

剧情：

在出嫁的路上，新娘被赶跑劫匪的轿夫余占熬所吸引。三天后新娘回门，与余占熬在红高粱地里激情相爱。新婚丈夫被人杀死，新娘勇敢的主持了酿酒厂，再赶走其他土匪之后，余占熬在酒缸里撒了一泡尿，竟成了喷香的好酒。9年后，日军强迫村人砍倒高粱修建公路，并将罗汉大爷剥皮示众。余占熬带领乡人报复日军，乡人们全死了。痴呆的余占熬，站在女店主的尸体旁，放声高歌……

2. 鐢靛奖閲岀殑鍙ｅ毤閰掔湡鐨勫瓨鍦ㄨ繃鍚楋紵

鐢靛奖閲岀殑鍙ｅ毤閰掔湡鐨勫瓨鍦ㄨ繃

鈥斺斻婁綘鐨勫悕瀛椼

鏂版捣璇氱殑銆婁綘鐨勫悕瀛椼嬪湪涓鍥界エ鎴垮ぇ鍗栵紝褰辩墖閲屽姘村舵棌璐＄尞缁欎骇鐏典箣绁炵殑璐″搧鍙ｅ毤閰掞紝寮曡捣浜嗕笉灏戜汉鐨勫ソ濂囥

鍦ㄣ婁綘鐨勫悕瀛椼嬩腑锛屽彛鍤奸厭涔熸槸缁撶殑琛ㄧ幇褰㈠紡涔嬩竴锛屾槸姘淬佺背銆侀厭涓庣伒榄傜殑鑱旂粨銆傜キ鍏镐笂锛岃韩绌垮帆濂宠呯殑涓夊彾鍜屽洓鍙跺皢姘淬佺背鍜鍤煎悗瀵嗗皝鍙戦叺锛屽瓨鏈夐吙鍒惰呯殑鍗婅韩锛屼篃灏辨槸鐏甸瓊銆傛湇涓嬪彛鍤奸厭鐨勬撤鍗虫壙鎺ヤ簡涓夊彾鐨勭伒榄傦紝涓庢湰搴斿湪涓夊勾鍓嶇伨闅句腑姝诲幓鐨勪笁鍙跺彂鐢熶簡鐏典綋浜ゆ崲锛屾敼鍐欎簡鍛借繍銆

閲戞枃

閱达紝瀛椾粠閰夛紙y菕u锛夛紝闊充粠璞婏紙l菒锛夛紝鏍囧噯鐨勫舰澹板瓧銆傞厜锛屽舰浼艰呮弧鐨勯厭鍧涳紝鎰忎负绮椋熷彂閰点佽胺鐗╄厫璐ャ傗滆眾鈥濊讳綔l菒鏃讹紝琛ㄧず鍙や唬绁绁鐢ㄧ殑绀煎櫒銆

銆婂懆绀悸峰ぉ瀹樎烽厭姝ｃ嬭鲸鈥滀簲榻愨濅箣鍚嶏紝浜屾洶閱撮綈銆

銆婃敞銆嬮喆锛岀姽浣撲篃銆傛垚鑰屾粨姹佺浉灏嗭紝濡備粖鎭閰掋

銆婂墠姹壜锋氬厓鐜嬩紶銆嬭拌浇鈥滃厓鐜嬫瘡缃閰掞紝甯镐负绌嗙敓璁鹃喆銆傗濆苟鏍囨敞鈥滈喆锛岀敇閰掍篃銆傚皯澶氱背锛屼竴瀹胯岀啛鈥濄

鍙瑙侊紝鈥滈喆閰掆濆氨鏄鐢ㄨ胺鐗╁彂鑺界殑鏂瑰紡鏉ラ吙鍒剁殑鐢滈厭銆

鎴戝浗鍙ゆ湁鈥滄洸娉曢吙閰掋佽槚锛坣i猫锛夋硶閰块喆鈥濅箣璇淬

铇栵紙ni猫锛夛紝鎰忎负琚鐮嶅幓鎴栧掍笅鐨勬爲鏈ㄥ啀鐢熺殑鏋濊娊锛屼篃鎸囨嶇墿鐨勮娊銆

铇栨硶锛屾槸鎸囦互璋风墿鍙戣娊鐨勬柟寮忥紝鍒╃敤璋风墿鍙戣娊鏃朵骇鐢熺殑閰跺皢鍘熸枡鏈韬绯栧寲鎴愮硸浠斤紝鍐嶇敤閰垫瘝鑿屽皢绯栦唤杞鍙樻垚閰掔簿銆傜敤鈥滆槚鈥濋吙鐨勯厭涓鑸鍚閰掔簿搴︽瘮杈冧綆锛屽彜浜烘妸瀹冪О涔嬩负鈥滈喆閰掆濄

鐜颁唬鍟ら厭灏辨槸鐢ㄦゆ柟娉曪紝鎵浠ユ煇绉嶆剰涔変笂璁诧紝閱撮厭澶ф傚氨鏄涓鍥藉彜浠ｇ殑鈥滆胺鐗╅吙鐨勫暏閰掆濄

鏇叉硶锛屽垯鏄鎸囨槸鐢ㄥ彂闇夌殑璋风墿锛屽埗鎴愰厭鏇诧紝鍒╃敤閰掓洸涓婄敓闀跨殑澶ч噺寰鐢熺墿鍜屽井鐢熺墿鎵鍒嗘硨鐨勯叾锛堟穩绮夐叾銆佺硸鍖栭叾鍜岃泲鐧介叾绛夛級鍌鍖栬胺鐗╀腑鐨勬穩绮夛紝铔嬬櫧璐ㄧ瓑杞鍙樻垚绯栥佹皑鍩洪吀銆傜硸鍒嗗湪閰垫瘝鑿岀殑閰剁殑浣滅敤涓嬶紝鍒嗚В鎴愰厭绮俱傜敤閰掓洸閰跨殑閰掍竴鑸鍚閰掔簿搴︽瘮杈冮珮锛屽彂灞曞埌鐜板湪涔熷氨鏄鎴戜滑瑙佸埌鐨勯粍閰掋

鈥滃彛鍤奸厭鈥濅负浠涔堟秷澶变簡锛

鐢变簬绉嶇嶉毦浠ヨ冭瘉鐨勫師鍥狅紝鍦ㄦ极闀跨殑宀佹湀涓锛岀敤璋疯娊閰块犵殑鈥滈喆鈥濇秷澶变簡锛岄喆鍚庢潵琚閰掓墍鍙栦唬銆

涔熻告槸鍥犱负鈥滈喆鈥濊繃浜庘滄贰钖勨濓紙閰掔簿鍚閲忎竴鑸鍦4%宸﹀彸锛夛紝闅句互鍍忔洿涓洪唶鍘氱殑鈥滈厭鈥濋偅鏍凤紙鍙や汉鐢ㄢ滄洸鈥濋吙鍒剁殑閰掑叾閰掔簿鍚閲忎竴鑸鍦15-20搴︿箣闂达級锛屾壙杞藉崈鐧惧勾鏉ヤ汉浠娴撶儓鐨勬劅鎯呭惂锛

涓涓栫邯娆ф床浜虹埍鍠濋厭鐨勫師鍥犵珶鐒舵槸鈥︹

璇村埌杩欓噷锛屾垜鎯崇◢寰璺戜笅棰橈紝绋嶅井鎻愪竴鍙ヨ磋存ф床鐨勯厭銆

鍠滄㈢湅涓涓栫邯鑳屾櫙棰樻潗褰辫嗕綔鍝佺殑鏈嬪弸锛岀浉淇′竴瀹氫細娉ㄦ剰鍒帮紝娆ф床璐垫棌鍑犱箮钁¤悇閰掓澂涓嶇绘墜锛屼竴瑷涓嶅悎灏卞共鏉銆

杩欏苟涓嶆槸鍥犱负浠栦滑澶╂у棞閰掞紝鑰屾槸鍥犱负鍠濋厭姣斿枬姘村共鍑銆

鍥犱负钁¤悇閰掍箣绫荤殑鏋滈厭锛屽傛灉閰块犺繃绋嬩竴鏃︽湁缁嗚弻渚靛叆锛岄偅閰垮嚭鏉ョ殑閰掑氨浼氳嫤鑰岄吀锛岀浉淇″苟涓嶄細鏈夎吹鏃忔効鎰忓枬杩欑嶄笢瑗匡紝閰块厭甯堜滑涓轰簡鑷宸辩殑鑴戣嬪拰閽辫嬶紝鍔犲己閰块厭鐜澧冪殑鍗鐢熸潯浠舵樉寰楀挨涓洪噸瑕併傝繖涔熸槸娆ф床鍑哄悕鐨勯厭搴勪竴鑸杩滅诲煄甯傜殑鍘熷洜銆備富瑕佸氨鏄涓轰簡杩滅绘薄绉芥弧琛楃殑鍩庡競浠ュ強涓ラ噸姹℃煋鐨勬渤姘淬傝繖涔熸槸涓轰綍娆ф床鑷鍙ゅ氶湇涔憋紝鑰屽彜浠ｄ腑鍥藉嵈缃曡侀湇涔辩殑鍘熷洜涔嬩竴銆

楗閰掕侀傞噺

鈥滀笉鏉ユ嫵鍟婏紝涓涓鐐瑰晩锛屽摜淇╁ソ鍟婏紝涓変笁鍏冨晩锛屽洓瀛ｈ储鍟婏紝浜旈瓉棣栧晩锛屽叚鍏椤哄晩锛屼竷涓宸у晩锛屽叓鍖归┈鍟婏紝涔濅節涔濆晩锛屾弧鍫傚僵鍟娾濊繖绫昏岄厭浠ょ浉淇″ぇ瀹跺苟涓嶅皯瑙侊紝浣滀负鑳芥妸鍠濋厭鍠濇垚鏂囧寲鐨勫ぇ澶╂湞锛屽嚭闂ㄥ湪澶栦笉鍠濋厭锛岀潃瀹炴湁浜涘洶闅俱

閰掑．鎬備汉鑳嗭紝鍦ㄥ悜濂崇炶〃鐧藉墠锛屽厛鏉ュ嚑鐡朵簩閿呭ご锛屽媷鏁㈢殑杩堝嚭绗涓姝ワ紝鐒跺悗鈥︹︾浜屽ぉ閱掍簡锛屼篃涓嶇煡閬撳コ绁炲埌搴曠瓟搴旀病绛斿簲锛岃嚜宸辨湁娌℃湁鍋氫簡浠涔堜笉鍙鎻忚堪鐨勪簨锛岀嶇嶆媴蹇у矀涓嶆槸寰堥毦鍙楋紵鏇撮毦鍙楃殑杩樺湪鍚庨潰鍛锛屽块唹涔嬪悗澶寸棝娆茶傦紝鑳冮噷鐏鐑缈昏吘鐨勬劅瑙夛紝涓鎯冲張娌℃湁濂虫湅鍙嬶紝杩炰釜鐔绮ュ吇鑳冪殑浜洪兘娌℃湁锛屾湁缁忓巻鐨勪汉閮芥噦寰椼傞ギ閰掕繃搴︼紝瀵艰嚧鑳冪┛瀛旇儍鍑鸿鑰屽叆闄㈢殑姣旀瘮鐨嗘槸銆備弗閲嶇殑杩樹細寮曡捣蹇冭剳琛绠＄獊鍙戠柧鐥咃紝璁╁枬鏈鍚庝竴鏉鈥滄ⅵ鎯虫垚鐪熲濄傚傛灉鍐嶉厭鍚庨┚椹讹紝閭ｉ厭渚挎垚浜嗗充汉瀹冲繁鐨勮嚦姣掍箣鐗┿

鎵浠ヨ达紝灏忛ギ鎬℃儏锛屽ぇ楗浼よ韩锛屽己楗鐏伴炵儫鐏锛岃繕鏈涘悇浣嶅ソ鑷涓轰箣锛岄噺鍔涜岃屻

3. 关于红酒的电影有哪些

<杯酒人生>：一杯醇酿
《一年好时光》：寻找心中遗失的角落
《酿酒师的运气》：守望一生的天使
《巴贝特之宴》：幸福就是让味蕾感动
《饭。祷。爱》：为了新的感悟
《给朱丽叶的信》：为了寻回旧情
《将爱情进行到底》：爱情如酒需陈酿
《晕瓶》：葡萄酒教主堕马事件
《失乐园》：爱与酒是人间危险的美味
《托斯卡纳艳阳下》：真爱与美酒，都需要阳光与等待
《人生不重来》：活出至精彩

4. 关于一部葡萄酒电影 《恋恋葡萄园》 Premiers Crus

写在前面

快到年末，排挡上映的电影一波接一波，大多以「都市爱情」为主。在“油腻的鸡汤”刺激下，内心肿胀。有种深深的被「塞满」之感，只想找个出口去「掏空」。

在自己的小词典里，「掏空」就是去找个安静的地方，把吸收的「负能量和垃圾资讯」全部释放，然后做点自己喜欢的事情，偷个懒，撒个欢儿，装点养料，插上鲜花~ 【酒公子·漫生活】主题文章也写了一段日子了。不知道我们为你可能乏味的周末提供的「精神鲜花」还是否安好？

天气转凉的周末其实最适合宅在家，拉上窗帘，找个最舒服的姿势，倒上一杯红葡萄酒，看一部电影，聊会儿天，消磨一个下午的时光。

在你决定选择哪部电影之前，如果正好看到了这篇文章，又正好选择了我的推荐。这应该是我的小确幸！

推荐电影 ：《 Premiers Crus》

这部电影的中文译名为：《恋恋葡萄园》。这是我在巴黎返回北京的飞机上意外发现的法国电影。讲述的是法国勃艮第葡萄园的故事。 “Premier Cru” 指的是勃艮第葡萄酒分级中的一级园，这部电影正是围绕着勃艮第的一座酒庄展开的故事。电影主线故事虽然不难，可背后的文化知识还是需要了解的，不妨让我带着你了解完电影中的文化背书，再次回顾这部电影，你一定会有新的收获！

PS：因为会提到电影里的很多剧情的文化背书，所以不免有剧透的风险。前方高能，大家请各自按需做好准备。

情节介绍

Domaine Maréchal（这是虚构的酒庄名称）是一家位于勃艮第伯恩丘（Cote de Beaune）Alxoe-Corton 村拥有二百多年历史的家庭式酒庄。其拥有风土（Terroir）条件非常好的4公顷葡萄园，其中Alxoe-Corton的一级田（Permier Cru）曾是酒庄昔日为之骄傲的酒款。然而，酒庄的经营却因为固执的庄主François Maréchal与妻子的离异及其儿子Charlie Maréchal 的出走，而变得每况愈下，直至濒临破产甚至会面临被日本大财团或邻居酒庄收购的危险。

男主人翁Charlie Maréchal自从离家后，靠自己的能力在巴黎一跃成为了葡萄酒行业内知名的酒评家，过着十分风光的日子。最初因不愿意继承酒庄而出走的他，在危难到来时却为了保住世代相传的葡萄园，毅然决定放弃酒评家风光的生活，做起了酿酒人，开始接手经营酒庄。然而 Charlie 在如何改革酿酒方式等问题上，与其父发生了很多的矛盾和分歧，尘封的往事也渐渐浮现。

文化背书

剧情片段 ：第一次酿酒的 Charlie 大胆采用最原始、自然的方法酿酒。用马匹翻土，脚踩破皮，混凝土池发酵，陶土罐陈年等方法，力图展现葡萄园的风土。电影中有一个情节：Charlie为了等到葡萄达到最佳的成熟度再进行采摘，不惜两次把他父亲找来的采收队赶走，父子俩吵了翻天！但就在这不断的冲突中，父子之间加深了了解，多年的积怨也逐渐化解。

马匹翻土

首先解释一下葡萄园为什么要翻土。葡萄园翻耕，深度为15～20厘米，既可使土壤疏松，增加土壤氧气含量，又可增加地温，促进发芽。深翻可提高土壤的空隙度、增加土壤含水量、改善土壤结构、促进微生物生长，有利于根系生长，促进地上部的生长发育和地下根系的生长发育保持平衡，改善土壤理化性能，活化土壤，增加土壤团粒结构，是获得高产、优质、高效的葡萄重要栽培技术。而使用马匹来进行翻土，一方面是回归传统的酿酒方式，另一方当然也是减少机械化操作对葡萄的影响啦~其实葡萄酒也是个很玄的东西。

脚踩破皮

脚踩葡萄来获取用于发酵的葡萄汁，这是一种最古老的压榨葡萄汁的方式。在没有机械化压榨之前，都采用这种人工方式操作——用脚踩踏以酿造出香醇的葡萄酒。一般踩葡萄都由姑娘们来完成的。后来逐渐演变成一种庆祝葡萄丰收的仪式。

葡萄皮是用来萃取单宁和色素的，虽然葡萄籽里面也有单宁，但是被踩破的话会有苦油。脚踩可以实现轻柔压榨，不会把葡萄籽压破，也不会把葡萄皮踩成干巴巴的渣滓，这样得到的葡萄汁风味较好，酿造出的葡萄酒不会有苦味，不会破坏葡萄酒的口感。葡萄牙深深的表示：他们在此过程中发现脚踩葡萄酿的酒就是不一样。

混凝土发酵池

恒温是混凝土发酵池最主要的功能。它就像一个自然的绝缘体，将外界环境和内部完全隔断，不管里面装的是什么，都可以保持一个恒温的状态。其恒温特性可以创造一个稳定的发酵环境，使酿酒酵母在没有温度波动的情况下自然地工作。

所有的橡木，不管是法国橡木还是美国橡木，多多少少都会给葡萄酒添加一定自己的元素，不关你是想要还是不想要；但是混凝土发酵罐则是一个不折不扣的“中性”容器，不会额外给葡萄酒增加“香气”，反而能够呈现最本质的风土。

陶罐陈年

陶罐陈年的这个方法的灵感，来源于格鲁吉亚将白葡萄酒和葡萄皮一同发酵的先例，陶罐都采取手工制作，这样是为了确保罐壁足够薄，从而增加空气交换，并使用原始的、未经处理的陶土。陶罐是中性的，没有任何味道，但与木头相比孔隙率更高。电影中男主人翁这样做的目的是令葡萄酒更圆润，但保持葡萄品种和风土的特性。

剧情片段 ：有一幕父子俩把酒谈心，儿子给老爸喝的是1966年的Romanée Conti (这是父亲开始酿酒的第一个年份)，勾起了他不少的回忆。虽然，在尝试新方法的过程中碰了不少钉子，但Charlie在其酿酒师妹夫Marco及隔壁酒庄（同时也是竞争对手）的青梅竹马恋人Blanche Maubuisson 提供的采摘葡萄最佳时机的秘诀帮助下，终于酿出了十分出色的Alxoe-Corton Premier Cru, 重振了声誉，挽救了酒庄。

葡萄采摘时机

早摘葡萄所酿葡萄酒酸度较高，晚摘葡萄所酿葡萄酒甜度较高。通常会从以下几个方面来判断葡萄是否适宜采摘:

1. 糖成熟。葡萄的含糖量决定了最终所酿葡萄酒的酒精强度和口感。

2. 酸度。检测葡萄的酸度是否已经降到足够低，以酿出酸度平衡的酒。

另外，我们也要看葡萄整体的生理成熟度（皮和籽的颜色、葡萄的味道、单宁酸等）。如果单宁酸度不够，可能导致成品酒有种口感不佳的苦味。

除了可以采摘样本送到实验室去做糖、酸及PH值化验分析这些科技手段以外，要了解葡萄的整体成熟度，最好还是采用我们多年来的老办法——通过葡萄的香气和味道来判断。然而，即使是在葡萄园亲手采摘葡萄，也要讲究方法，有条不紊地进行。因为即使是同一根葡萄藤上的果实，受阳光照射的程度、是否有叶子覆盖等，葡萄成熟的程度都不同。

酿酒师会依靠舌头去尝，来判断是否可以采摘。据郭阳老师说，当可以采摘的葡萄是咬下去葡萄籽是酥脆的口感，也就表示葡萄已经全面成熟，收获季节就可以开始了。

这部影片于2015年上映，导演Jerome Le Maire身兼编剧，关于葡萄酒方面的内容拍得十分专业和到位，然而有关父子之间的冲突，与隔壁酒庄之间的爱恨情仇，都使得影片的情节更加引人入胜，一点也不闷。演员的选角很贴近生活，和我见过的很多法国酿酒人很相似，表演一流。还必须赞一下影片的摄影David Ungaro，把勃艮第葡萄园拍得美轮美奂。

影片虽然是以葡萄酒为线索，但实际上讲的还是人，是亲情。在勃艮第酿酒哲学里，所谓的风土“TERROIR”正是讲究的天、地、人三个要素融合。葡萄种植原本就是靠天吃饭，天气的好坏造就了年份的差异，这一点人是没有办法改变的。而地，是祖上传下来的，好地有好的风土，才能出好的酒。唯有人这一点，变数最大，能够一脉相承延续下来，经久不衰的家庭式酒庄，很大程度上靠的就是亲情的维系。

最后祝大家周末观影愉快~

轻学术，慢生活；你专一，我专业。Drink GoodWineYou Will be Fine。来了啊，一起喝~

5. 电影红高梁剧情简介

电影剧情
以童稚观点回忆“我爷爷”和“我奶奶”的故事。
我奶奶19岁时，不得不嫁在十八里坡开烧酒作坊的五十多岁的李大头。按乡规，新娘子要被颠轿的方法折腾一番，但不管轿夫怎样折腾，奶奶始终不

吭声。奶奶到了十八里坡后，与余占熬发生了感情，而余也就是后来的我爷爷。不久，李大头死了，众伙计不想再干了，我奶奶劝住了众伙计，又撑起了烧酒作坊。土匪秃三炮劫走了我奶奶，罗汉大叔和伙计们凑钱又将我奶奶赎了回来。但我爷爷看到我奶奶头发凌乱，非常生气，跑去找秃三炮，将菜刀架在他的脖上，直到秃三炮用脑袋保证没有动我奶奶，我爷爷才罢休。我爷爷在刚酿好的高粱酒里撒了一泡尿，没想到高粱酒的味道格外好，我奶奶给它取名叫十八里红。我爹9岁那年，日本鬼子到了青杀口，烧杀抢掠。
我奶奶搬出被日本鬼子杀害的罗汉大叔当年酿的十八里红给伙计们喝，大家斗志昂扬地去打鬼子。我奶奶挑着做好的饭菜去犒劳我爷爷他们，却被鬼子军车上的机枪给打死。愤怒的我爷爷和大伙抱着火罐、土雷冲向日本军车。尘埃过后，我爷爷拉着我爹的手，挣扎地来到我奶奶的尸体旁。日食。我爹放声唱起了童谣：“娘，娘，上西南，宽宽的大路，长长的宝船……”

6. 电影艺术赏析论文范文精选(2)

电影艺术赏析论文范文精选篇2
浅谈《红高粱》中色彩艺术的运用与赏析

[摘 要] 当前，影视作品已经成为人们视觉审美最为重要的一部分，它是一种视觉艺术，图像是其造型语言，而色彩是其造型语言中最重要的组成元素之一。影视作品的画面质量直接影响着观众的视觉享受，而人的视觉感受在人的感官中最为强烈。电影《红高粱》是最能反映张艺谋早期风格的一部经典作品。电影中一个个油画似的场景，勾勒出了一个以红色为基调的“红高粱”世界，歌颂黄土高坡上的中华儿女抗日生活的电影，用来祭奠那些激荡在无边无际的如火如荼的高粱地里的灵魂。

[关键词] 《红高粱》;色彩艺术;人性;魅力

高粱，象征着狂野的、自然的人性，它们在风中劲舞，自生自灭，是世间生命万物的象征。《红高粱》对红色渲染达到了无以复加的地步。红高粱，红褂，红裤，红轿子，在烈日的灼烧下通红的汉子背，以及影片最后染满整个银幕的鲜血，既象征了面对恶势力的践踏，以最本质的方式进行反抗的原始生命力，也使整个电影充满了诗情画意。《红高粱》，以浓烈的色彩、豪放的风格，歌颂了中华儿女激扬亢奋的民族精神，叙事和抒情结合得恰到好处、写实与写意联系得相得益彰，把电影语言的独特魅力发挥得淋漓尽致。该部电影充满了神奇的色彩，它颂扬了人性的本质及生命的不可抗拒，对大自然色彩的运用也达到了登峰造极的境界。

一、电影《红高粱》的色彩艺术效果

《红高粱》中所营造出的以红色为基调的画面以及恢宏的氛围，部分来自于作者自身所注入的感情，部分则来自于客观事物烘托的意境，情境自然结合，“情与景会，意与象通”。这正是影片创作的基础，同时也是观众喜欢的魅力所在。在这部电影意境的营造方面，色彩发挥了至关重要的作用。色彩在电影创作中有助于情感的表达，它主要依赖于人们的联想来获得，即人们通过色彩而获得的感受。

人物的内心深层次的刻画能够烘托其复杂的心理活动及其性格特点。而要想在限定的较短时间里，有限的场景中来形象、细致刻画一个人的内心活动，那就需要能够让观众看到一个恰到好处的视觉载体，而美术色彩艺术的巧妙作用就恰好可以充当这一载体。张艺谋导演就是巧妙地把色彩艺术运用到《红高粱》这部影片中，形象刻画了影片中人物的内心世界。他通过美术色彩的多样变换，为观众准确、清晰展现了片中角色的内心活动及所要表达的思想内容。

该部电影中红色基调的大量运用，不仅对观众产生了强烈的视觉冲击，也传达出了影片所承载的象征意义。人物通过色彩掺入了复杂的感情，使影片人性化。《红高粱》这部电影通过运用大量的色彩来营造一种红色中国的意境，进而捕捉观众的眼球，以达到产生共鸣的效果。影片中铺天盖地的红色，极具象征意义。每处场景的色彩、色调无不把片中人物的特点刻画得淋漓尽致。从最初象征生命力、如火如荼的红高粱、红袄、红鞋、红盖头，到最后布满银幕的血红色，这些色调极具感染力，经导演的精心设计与故事情节结合得天衣无缝，为全片定下了恢弘壮烈的基调。

二、电影《红高粱》的色彩赏析

画面与音乐，作为构成电影的两大元素，在电影中发挥着举足轻重的作用。色彩是电影语言的一部分，恰当使用色彩，可以表达不同的情感及感受，有助于电影情绪的准确表达，渲染影片的风格气氛。同时，音乐在电影中也发挥着不可或缺的作用，而且具有很强的情绪性。音乐是电影中声音的一种特殊的表现形式，影响着影片的气质，深化其主体，强化观众的心理活动。一部成功的电影，出色的电影音乐是必不可少的。

夺得多项大奖的电影《红高粱》，算不上张艺谋最经典的作品，却是最激情的一部。影片自始至终，都致力于表现出感性生命的躁动。《红高粱》不仅是一部好作品，更是一部很好看的电影。

电影《红高粱》改编自莫言先生的中篇小说，讲述了20世纪二三十年代一伙纯朴的农民的狂野生活以及他们浴血抵抗日本侵略者的故事。影片经过演员的成功演绎，颂扬了生命的奔放，敢爱敢恨，大生大死的人生。故事情节跌宕起伏，令人难以预料。节奏松弛有度，画面、色彩、光线及其视觉形象热烈、活泼。该影片突破了传统的抗日战争题材，在《红高粱》中，自由奔放、气势恢宏的生命跃上了银幕。与同时代的影视作品相比，战争画面明显减少，而且不涉及任何政治色彩。影片结束时，战斗场面十分写意，虽然不如传统国产战争影片中的场面宏大，人物也不多，但画面却更多了几分震撼。日食、红霞映衬下的世界，嘹亮的歌谣响彻天地，如血海汪洋的火红高粱地……

《红高粱》在观众心中留下了深深的战争烙印。影片成功在于纯美，颂扬了爱就真爱、恨就真恨、敢爱敢恨、大生大死、气势恢宏的生命。

和大多数的中国人一样，张艺谋导演对鲜艳的红颜色是情有独钟，红色自然成了电影《红高粱》的主色调。正如大家所了解的，在中华民族的传统文化中，红色被视为喜庆和美满的象征，后来红色逐渐被人们赋予了积极、向上、正义、革命的内涵。而且，在美术绘画领域，红色也是彰显个性与烘托氛围的一种常用手段。

影片《红高粱》一开始，映入人们眼帘的就是如血海汪洋般的火红色，影片女主角“九儿”那象征喜庆的大红的嫁妆：红盖头，红褂，红裤，红鞋;还有那大红的花轿;还有那火红的高粱地，以及在高粱地里让观众心情为之荡漾的野合。这些火红的画面一开始就给观众带来了强烈的视觉冲击，给人们内心带来了一次红色的洗礼。虽然整部影片的色调多是红色的，但并没有让观众感觉这是打破常规的矫揉造作，而是很自然接受了高粱本就是火红色的。另外，影片还把那种放荡不羁、肆无忌惮、自由激情和那欢乐愉悦氛围与红色的主色调巧妙地结合起来，在红色基调的衬托下，“爷爷”和“奶奶”的凄美爱情故事姗姗而来。

整部电影由“爷爷”与“奶奶”的相遇、相知、相爱、互助的情感构成。他们通过与世俗观念的抗争，最终走到了一起，最后浴血奋战反抗日本侵略者。影片结尾，女主人公“九儿”和其他汉子们全都死了，“爷爷”和“爹爹”静静站在那里，一动不动，相互凝视着对方，在血红色的太阳光下相互凝望着，很久很久，直到天空中日食出现时，天空突然暗淡了下来，紧接着出现的还是一种血红色。张艺谋导演巧妙把美术色彩在这部影片中用到了极致，画面唯美，故事感人，无限放大了人物的形象，更是对中华儿女的高度歌颂与赞美。影片歌颂了这片荒凉的土地，这段不畏世俗，令人崇敬的爱情故事，并深深颂扬了这块土地上的那种无拘无束的野性，更表达了对中华儿女不畏强暴、浴血奋战到底的优良品质。全片表达的就是对原始生命勃勃生机的崇拜之情。

在整部电影中，作者还是保留了大量的个人的风格及其自己主观的认知.影片较多固定于同一个镜头，来刻画人物的变化过程，吸引观众把心沉下来认真观看。影片多通过近景来刻画“奶奶”，当“爹爹”在酿酒缸里蹦来蹦去，不停地喊着“娘”时，“奶奶”脸上露出了会心的笑容。然后，“奶奶”注意到了远处的一个身影，侧影映在他身上，衬托出罗汉瘦小的身躯。太阳金色的光环绕在他周围，暗示着暴风雨即将来临。“奶奶”焦急地追赶过去，“爷爷”一脸不解，逆光从其身后射来，凸显他更加忧郁，好想看到了什么似的，仿佛危机正在来袭，就像光似的压在他身上，继而鬼子的掠夺呼之而出。

电影《红高粱》巧妙地将故事情节串连在一起，一个个油墨泼成的画面，扣人心弦。整片的高粱地被血色残阳染成了血红色，那是被鲜血染成的高粱地，那是象征着凄凉的残阳，是“爷爷”“爹爹”失去爱妻、母亲后心口的伤疤，是作者对高粱地上中华儿女的歌颂。一块高粱地被践踏了，但是还有如血海汪洋的高粱在疯长着，它象征着中华民族不屈的生命力，生生不息的文明，也是“爷爷”身上那股野性。“爷爷”身上的野性是原始的、野兽的疯狂，是中华男子汉所共有的特殊品质，更是中华儿女不畏强暴，奋力反抗的基础。影片呼吁人们追求真善美，追求勃勃生机的人生。

三、电影《红高粱》的画面鉴赏

色彩具有象征性。人们在各种色彩掺杂的世界里生活着，培养了很多视觉经验。这些经验与外来刺激相呼应，而情感则在其中慢慢升华，深刻地表达着人们的信念和思想，激起了人们的思绪。

出身于摄影师的张艺谋，电影画面及色彩一直都非常唯美，如有神相助。电影《红高粱》中的画面中红色为影片的主色调。在中国，红色既代表着喜庆、美满，也代表着革命。影片中最熟悉的画面就是那片火红的高粱地，郁郁葱葱的高粱高过人头，密得让人喘不过气来。秋风袭来，掀起层层波浪，一阵阵清脆的摇摆声;还有就是那血色残阳的画面，“九儿”出嫁，当花轿来到十里坡时，遇到了日本鬼子，最后死在了鬼子的刺刀下。那天的日食把整个世界都染成了血红色，“娘，娘，上西南，高高的大路，足足的盘缠，娘，娘，上西南……”影片结束时，嘹亮的歌谣响彻天地人间，无边的高粱地如血海汪洋，“九儿”躺在血泊中，安详地死去了。暗红的鲜血把太阳染成了血红色，血红的太阳燃烧着，把整个世界都烧成了红色……这就是影片的结尾

张艺谋对色彩特殊的审美价值运用恰到好处，为观众呈现了一个血红的世界。电影《红高粱》既有唯美的观赏性，更有很强的思想性，它的成功与色彩特殊的审美价值的准确把握息息相关。

影片中红色为主要基调，色彩对于人们的审美观有着特殊的视觉效应，它可以勾起人们悠远的遐想，成功唤起人们的视觉体验。

影片中还有很多唯美的画面：“九儿”出嫁时的红鞋、红袄、红裤及红盖头，甚至花轿都是红的;汉子们被烈日晒得发亮的古铜色皮肤以及他们肆无忌惮的光头;日食时血色汪洋的红，高粱地里令人喘不过气来的绿……

四、结 语

在《红高粱》中，导演张艺谋把视觉享受与造型艺术结合得淋漓尽致，几乎每一个镜头都可看作是唯美的水墨画。造型艺术也被运用到了登峰造极的地步。在此之前，还从未有人能够如此把画面拍摄如泼墨般肆意自如，而且色彩还极为浓厚。那血色残阳的红色，既愉悦了人们的视觉享受，又象征了一种不屈的生命力，一种要爱真爱、要恨真恨、敢爱敢恨、敢作敢为、淋漓奔放、肆意自如的人生态度。两者成功结合在一起，使人恋恋不舍，回味无穷。

[参考文献]

[1] 尹秀茶.对生命的渴求与赞美――《红高粱》欣赏[J].作家，2008(08).

[2] 辛宇杰.浅谈语言与文化的关系[J].华章，2011(07).

[3] 黄巽斋.汉字文化丛谈 [M].长沙：岳麓书社，1998.

[4] 贺友龄.汉字与文化[M].北京：警官教育出版社，1999.
猜你喜欢：
1. 电影艺术鉴赏论文

2. 电影赏析论文范文

3. 电影音乐赏析论文范文

4. 关于电影论文范文

5. 艺术鉴赏论文范文参考